美国煎饼怎么做？
用料：鸡蛋2个、低筋面粉150G、泡打粉2茶匙、白糖15ML、牛奶15ML、冰块5块、黄油50ML
步骤：1、首先我们来做饼皮，把鸡蛋、牛奶、白糖倒入大碗中搅拌均匀。在蛋黄糊中筛入低筋面粉和泡打粉。再加入冰块继续搅拌面糊，直至冰块融化，面糊变得顺滑。
2、在不粘锅底部放入黄油，小火加热。用勺子舀适量蛋黄糊倒入平底锅中。煎制底部变黄后翻面继续煎。煎好的饼皮暂放一旁备用。
3、准备好一杯柠檬汁，加入适量白糖搅拌均匀。把淡奶油倒入容器中打入柠檬汁。继续打发淡奶油，直至奶油可以提起尖勾。
4、煎饼皮放入容器中。挤入打发的奶油。再依次叠加几层饼皮、奶油。把做好的煎饼放入冰箱中冷藏半个小时。取出装饰水果即可。