香港为什么说广东话？
因为香港的粤语和广州的粤语很不同，甚至跟深圳东莞的粤语都有出入（虽然普通话不区分平翘舌），而与佛山、中山的粤语更不同。 举个栗子——「多谢」这两个字，香港拼音是/dyk3 xyag3/， 其中x代表/ks/；但广州则是/dzu3 hjak3/。又比如“坐”这个字，香港是/ze2/， 广州则是/zo6/. 另外，香港把“一”字的所有读音都归到/i：/，因此说“一本道”时，香港听的人一定会听成“一布道”。
为什么港式粤语和广府粤语有区别呢？ 因为香港人讲粤语除了日常交流以外，还需要看电视节目以及电影对白。而在香港电视节目中，本地演员用的是港式粤语，外省演员(包括大陆和台湾)用的却是广府粤语。
为什么电视台主持人要故意制造这种区别呢？ 这是因为香港人的外语能力很强，而广府地区的外语教育远赶不上香港。所以用粤语说话加上字幕可以方便外地观众理解。反之如果全部用广府粤语，没有字的帮助香港观众就会一脸懵逼了。 所以你看内地译制的香港电视剧《大航海》中，张铁林老师说的是港式粤语，而王学兵老师说的却是广府粤语。