女孩能吃甲鱼吗？
能！ 作为一个南方人，我从小就会做甲鱼的菜式，而且很喜欢吃。小时候家里条件不太好，但是父母总会想办法给我们打牙祭，比如搞点昆虫啊，捉些蛙类啊，钓个鳖呀……所以呢，我从小到大吃自家的鳖吃了不少，外面的也吃，烧炒炖汤样样都会。 我就说说如何炖汤吧。选半斤左右的甲鱼，杀好后洗干净，剁成小块备用（尽量把甲鱼肉上的硬刺剁掉）。然后准备一把山药，去皮后切成块状，用清水洗去黏液。最后把甲鱼和山药一起放进锅里，加清水文火炖一个半小时左右，调味后就可以喝了。 这碗汤有滋阴凉血、健脾利湿的功效，适合阴虚体质的人喝，如唇干舌燥、大便干燥、手脚心热的。另外，甲鱼含有优质蛋白，但很难被人体消化酶直接作用，食用甲鱼要适量，吃得过多难以消化的营养成分可能会积存在体内，成为致病根源哦。
补充一点，现在甲鱼是保护动物，不能随意吃。像我自己现在在深圳生活，是没有机会再自己捕食甲鱼的了。但是据我以前在家里的经验来看，只要清洗得干净，不使甲鱼身上带有泥土等杂物进锅，清炖是没有什么问题的。毕竟我们那里穷山僻壤的，没有多少工业污染，水也是山泉水，自有的生态环境很好。所以，以前在家里抓的鳖（我们那称鳖为“甲鱼”）用来蒸着吃、熬汤喝都没有什么问题。 但是！我现在已经不再吃甲鱼了。因为自从进了深圳这个大城市以后，我看到过太多因为吃鱼、吃蟹导致腹泻食物中毒的案例，而仔细查找原因的时候，很多都是由于不干净的水源导致的鱼虾蟹寄生虫感染。虽然甲鱼可能没有被细菌感染，但甲鱼作为水陆两栖动物，很容易吸取土里的各种细菌，再加上其本身的消化系统比较特殊，容易残留未消化的食物残渣，长时间不清煮会有各种各样的问题滋生。为了自身健康着想，我还是决定不吃甲鱼了。