甜的五行属什么生肖?

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五行是中医术语,是指自然界中的阴阳五行的变化规律,用现代科学语言描述就是宏观物态变化。 甜属于味道,属于味觉感受。而味觉感受和五官有关,与心相关联。《黄帝内经》说“心生血……味归于心”。这里的味就是指味觉感受,也就是说甜味是由心产生的感官享受。 在古代天干地支用来记录时间,后来被引入风水、算命等术数中作为符号使用。而在中医里,天干地支既指具体的时间,又指代阴阳五行,还是经络穴位的代号(很多穴位的命名就是以干支命名的)。我们可以说在某个时间吃某种食物产生了什么样的感觉,也可以说这种食物对应了哪个脏腑的功能,还可以说这个食物对某种症状有改善作用等等。这些说法都离不开阴阳五行。

中医理论认为,宇宙万物都是由木火土金水五种元素构成的,人体也是由这五种元素构成的,所以人体也具有五行属性。 人体是阴阳两气的合体,其中阳气为阳五行,阴气为阴五行。五脏之中,心肝属阳,脾肾属阴;六腑之中,胆胃大小肠三焦膀胱属阳,胆道属阴。身体上的经络有十二正经和奇经八脉,分别有各自的走向和阴阳属性,比如脾经属阴,胃经属阳;肝经属阴,胆经属阳等等。

口味有五味,即酸苦甘辛咸,与经络的阴阳有关,如酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾。 而味道之中又有上中下之分,其中苦辛咸均属阳,故而上中二焦属阳;而酸甜属阴,而下焦属阴。 所以根据阴阳五行理论,我们可以得出这样的味觉记忆——

甜:属土,居中,属阴。

酸甜苦辣:属土,居中,属阳。

以上仅根据个人知识进行浅显分析,不当之处欢迎指正。

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甜,属于“甘”字部,五行为属性为土; 甜味与五行中土的关系密切(土生金,金水相生)。 根据上述的推理,得出如下结论—— 1、苦味是阴性,属水;

2、咸味是阳性,属火; 3、酸味是阴性偏阳,属木; 4、辣味是阳性偏阴,属金; 5、淡味不燥不腻,阴阳适中,属土。 所以,对于甜味的划分应归属到中性。

6、涩味是中性的,因为它的味道既不是像苦味那样刺激神经使人难受,又不是像甜味那样直接作用于味蕾产生快感。而只有一些含有蛋白质或脂肪的物质才有涩味,所以含蛋白质和脂肪的食物通常都有涩味,如豆类、动物内脏等。 但也有一些食物含淀粉量高而蛋白质少,却带有涩味,这类食物的典型代表就是土豆。因此把具有涩味的一切食物都划归于“甘”,是不科学的。

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