酒属于五行什么？
酒在阴阳家被归到阴类，所以，它的属阴是毋庸置疑的。 那是不是说它完全属于阴呢？也不是这样。要知道，任何事物都必须两者对立统一才能存在，没有绝对的阴也没有绝对阳，否则宇宙就会混沌一片，万物不复。所以说，酒同时又具有阳的性质。 那么，酒的阳到底从哪里来呢？ 这就必须要说说酿酒的主要原料粮食了。
我们日常所食用的粮食主要是麦类，这些作物的特性主要是阳气盛，淀粉含量高，富含氨基酸和可溶性蛋白质等。用这样的原料酿出的酒，其性质就主要趋向于阳。 然而，世上绝无只有阳或只有阴的事物，酒也是如此。我们常说的“阴阳调和”、“阴阳平衡”，其实说的就是阴与阳互相转化、互相制约的过程。
所以，当我们将酒曲加入粮中开始发酵时，其中的淀粉渐渐变成糖，而后变成酒精，这个过程就是淀粉和糖分转化成能量供生命活动使用的过程，也是酒之阳来自于淀粉颗粒吸收外界阳气的过程；而当酒精被注入酒杯，我们品尝美酒时，酒中的乙醇透过肠胃黏膜进入血液，又为机体提供能量，此时又是酒精转化为阳气的过程。
如此循环往复，酒中之阴阳不断交互，从而保持一种动态的平衡。