北京哪的灌肠？
地安门那边有个“南来顺”，那里有个小酒馆儿，有炒菜、炖菜(比如羊肉锅子)和炸酱面，另外还有二荤铺(就是卖凉拌菜和豆腐卷什么的)。 那里的炸酱面和普通的炸酱面的做法不一样。用的是黄瓜丝儿和豆芽菜作为配菜，面条是抻的，很有嚼劲。
价格也不贵，一碗炸酱面和一个二合面的馒头才两块五毛钱。 如果说这里的炸酱面还算是普通的话，那么这里做的烧鸭子简直是太妙了。
那鸭子绝对是刚烤好的新鲜鸭子，皮酥脆，肉嫩，连骨头都是酥的(不知道这个是不是鸭骨烫的原因)。配上蒜泥、醋和辣椒油，那味道，绝！ 还有麻豆腐。你想象一下豆渣似的玩意儿，再想象一下用羊尾油炒过的豆渣是什么样子的。那就是麻豆腐。配着白糖吃，香醇可口，一点也不膻气。 至于涮羊肉嘛……别的地方我不敢说，就老北京的涮羊肉讲究的是清汤涮羊肉，没有那些辣酱什么乱七八糟的东西。
那涮羊肉的铜锅跟咱现在吃的可不一样，那是带炉子的，生火煮肉。吃的时候蘸着韭菜花儿、酱豆腐和香菜末儿的酱料，那味儿，倍儿正！ 一顿饭吃撑了三爷，真爽！ 所以南来顺是我在北京吃过最好吃的地方之一，只是后来修地铁给拆了…心疼啊…