北京厨师何亮?

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“中国烹饪大师”、“国际烹调技师” 国家高级公共营养师 中国饭店业金牌大厨世界奥林匹克厨皇大赛银奖 全国厨皇大赛金奖,中国烹饪协会理事,北京西餐协会理事,多家酒店和培训机构专职教师。担任多家餐饮/食品公司顾问,参与或主持开发近百款菜品。多次应中央电视台、福建电视台之邀录制专题节目,受媒体和同行赞誉。出版专业书籍四十余本,发行数万册。 在二十多年的烹饪教学中,培养出大批优秀学员,不少人成为国内知名的厨师和技术骨干。其中不少毕业生在全国厨艺竞赛中获各种奖项。学生代表中国参加了在奥地利举办的第一届世界奥尔良烤翅锦标赛;在巴西举行的第二届世界牛排锦标赛;在泰国举行的亚洲披萨比赛并获奖。

2011年7月受聘为内蒙古新东方烹饪学校教授兼教务副校长。 近期作品有: 《新派鲁菜教程》 《时尚川菜教程》 《现代粤菜的创意与实践》系列教材 《名菜谱集锦(1-4辑)》等 ... 更多作品请点击: 近期授课照片及视频合集(一) 近期授课照片及视频合集(二) 近期授课照片及视频合集(三)

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