韩国做什么鱼呢？
我是学水产养殖的，对海水鱼类有一些了解。 最近，我刚好在研究海鱼在韩流里的影响力。 以2013年为例，美国进口的海洋鱼类总重58.9万吨，其中来自中国的进口量为43.6万吨，占74%，日本进口量5.9万吨，占10%。来自韩国的进口量3.3万吨，占5%，而其他东南亚国家和地区的进口量仅为7.5万吨，仅占到13%，可见韩国作为海洋渔业资源国的存在感有多弱。（数据来源：联合国数据库） 而十年前，韩国还能挤进美国海运海鲜目的地的前五名。
从品种来看，韩国出口的海鱼主要是黄带鱼、鲅鱼和秋刀鱼，这三者加起来占比高达9成以上。此外还有极少量的小沙丁鱼（用来制作沙拉或罐头）和海蜇皮。 从市场来看，近七成的韩国鱼鲜出口到北美地区，欧盟和美国是日本外海鱼进口的第一大目标市场，合计占比达6成左右；而韩国鱼产品在亚洲市场的份额相当可观，达到三成以上，其中又以对中国市场的重要性为最。（数据来源：韩国海洋水产部） 在我的观察里，现在韩国网上购物网站上的海鱼基本上只有黄带鱼、鲅鱼和秋刀鱼三种，而超市里的冷柜里也只有这么几种，其他诸如小沙丁鱼和海蜇头一类的则是在生鲜市场里才能买到。
以我居住的首尔江南区新沙地铁站附近的一家超级广场为例，这里的生活用品超市、菜市场和冷餐食品区各占一层楼，而在菜市场区里，卖海鱼的摊位寥寥无几，只有个别的几家，而且大多是以批发为主，不零售。
经询问后才了解到，原来韩国的海洋捕捞业已经严重衰退，目前只有西海岸南部的济州岛和新义州还有少量的渔船作业，其他地方早就停止了海洋捕捞活动。韩国除了少量适合淡水养殖的海水鱼类如黄颡鱼可以自给自足以外，其他海洋鱼类基本都是靠进口。 而像鱿鱼、章鱼等海产品，虽然韩国也有养殖，但是产量很低，大部分还是需要进口，特别是从东南亚国家进口。