现在能吃到正经满汉全席的人已经很少了，大部分人也吃不到，但那也是皇家的御膳，不是民间的宴席，我奶奶小时候家里富裕，她经常给我讲那些个美食，什么蒸羊肠、粉蒸肉、坛子肉、烧羊肉、黄焖鸡、锅烧鸭子、酱豆腐、炸灌肠、焦圈儿、豆沫、炒肝儿……这些个菜现在是随便能吃到的，也算老北京的风味吧。
现在能吃到正经满汉全席的人已经很少了，大部分人也吃不到，但那也是皇家的御膳，不是民间的宴席，我奶奶小时候家里富裕，她经常给我讲那些个美食，什么蒸羊肠、粉蒸肉、坛子肉、烧羊肉、黄焖鸡、锅烧鸭子、酱豆腐、炸灌肠、焦圈儿、豆沫、炒肝儿……这些个菜现在是随便能吃到的，也算老北京的风味吧。