美国吃转基因食物吗？
其实，在吃转基因问题上，最前面的是美国，美国是一个高度商业化、高度资本化的国家，它没有把可能的转基因风险看成风险，而是看成商机。它已经把粮食当成战略武器来看待了。美国自己的农场，粮食70%是转基因的。凡是美国能掌握的国家和地区，像北美墨西哥，中美洲的，南美洲的阿根廷乌拉圭，还有非洲的一些穷国和地区，都推广转基因。你不用转基因，我的粮食还不卖给你了。你用了转基因，它的种子市场、农药市场都是它的，等于让别人为他们服务了，所以它不怕转基因。
美国人自己吃不吃转基因食品呢？吃。但是它还是有常识的。比如说大豆、玉米、油菜，它自己生产了那么多的转基因的，自己都不吃，它出口一部分，另一部分，国内喂猪。美国本土农民自己要吃的非转基因大豆，要从加拿大进口。加拿大还保留着一些非转基因大豆。美国本土吃的玉米，不是转基因玉米，也是非转基因玉米。但是，从配料上，比如说高果糖浆，像可口可乐、百事可乐、各种饮料、乳饮料，这里面它的配料里面就有转基因的高果糖浆，这个没法躲开。还有饲料，比如说牛奶、牛奶制品、鸡蛋、猪牛羊肉，都在这个范围内。还有其他的一些加工食品里，比如说番茄、南瓜、辣椒、葡萄，等等等等，都有转基因的可能。
美国人自己知道的都知道躲开吃的食品，还有两个。第一个躲的是薯片。薯片不是用土豆做的，是用木薯做的。它是把木薯磨成酱以后，再做成了薯片的形状，再炸出来的。所以这个还是转基因食品，这个也躲不开的。还有一个是快餐店汉堡包里面夹着的牛肉饼，是用大豆蛋白压出来的，那个大豆就是美国农场生产的转基因大豆。这个也没法躲。所以在美国是躲转基因食品是挺麻烦的，但是你知道的，还是能尽量躲开。