口味淡是男孩还是女孩?
我喜欢吃咸的,但是做的菜偏淡 男朋友喜欢吃辣的,但是做得菜偏咸 所以,我俩做一道菜,就是这味儿了。。。 当然,他做的菜味道重的原因是他习惯用火锅底料或者豆瓣酱什么的,而我做的是清炒、白煮什么的(比如青菜,他喜欢辣油拌,我喜欢白水焯) 所以,我俩一起做,就是一个清淡一个厚重,就平均起来了。。。 我是这样做饭的——菜洗净->锅烧开水->塞入葱姜蒜->倒入酱油(一般2勺)、盐(半勺)->小火慢炖,汤不多余蘸水(我喜欢吃汤泡饭)。
他是这样做菜的——油烧冒烟儿了->倒进喜欢的菜,翻几下->放盐(比我还多)、酱豆腐一块、鲜贝露酱油两勺、老抽一小勺->炒啊炒啊,熟了以后加水没过菜,煮啊煮啊,最后收汁,成菜。 我做菜的时候,会先尝尝咸淡,然后根据需要加盐;但他从来不尝,直接往锅里一顿倒。。。 我做鱼、鸡之类需要加点糖提鲜味,他会加少许醋去腥增香。。。
其实,我们俩在饮食上没啥大的冲突,都爱吃面食,只是他对米饭的接受度比我低。 我不爱吃的食物中,他有5爱(这个比例也适合他不爱吃但我爱吃的食物)。 他不爱吃的食物中,我有7爱(这个比例也适合我不爱吃而他爱吃的食物)。 所以,在共同烹饪时,我们会把两个“不爱”去掉,剩下“爱”的部分,这样就有了共同的美食记忆。