牛是五行中的什么？
“牛”在五行中属土，土的象征意义和现实中的泥土一样厚重、坚实而又朴实无华。 《说文解字》中说：“土，地之生物很蕃。从二，像土块之形。”可见土与大地关系密切，其本义是指大地生发万物。古代汉语里很多表示土地的词都带“土”：土地（ti）、乡土（xi1o3）、沙漠（mo2）、土地（di3）、土地（ti4）……这些词语里的“土”字，现代汉语大都已改用“地”。比如沙漠，现代汉语写作“沙漠”，而古汉语则多写为“沙漠”或“沙碛”；类似情况还有“土壤”“领土”“国土”等。
另外，中医理论认为，脾主肌肉四肢，又主运化水谷精微，所以脾气壮则有营养四肢、肌肉丰满健壮的作用。脾在五行属土，与长夏(立秋至立冬节气的夏季，包括白露、秋分、寒露、霜降四个节气)相应。 《黄帝内经·灵枢经·五癃津液别》：“五谷之汁，合成阴液，以灌五脏。”李经纬等主编的《中医大词典——2版》：“【津液】（1)指津液分泌的过程而言。《灵枢·脉度》：‘阴阳之气，盛衰一时，故少气。’” 古人根据阴阳学说和五行学说的基本原理，将津液分类为两种：一种属于阳，清轻上升、布散全身；另一种属于阴，凝重下降、蓄积体内。
《黄帝内经·灵枢经脉》：“胃足阳明之脉……其气盛满，壅遏饮食，生脘腹胀满。”王冰注：“此阳明受病，饮食自倍，肠胃实热，蕴积而生也。”这里“积”即是积聚之意，说明饮食物积滞于胃肠中，停滞日久，化热酿毒，必然导致疾病发生。