你有故事我有酒什么酒？
有白酒、啤酒、黄酒、米酒、葡萄酒、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、特基拉、龙舌兰酒等。
酒的品种繁多，根据不同的分类方法，可以分成不同的类型。
⑴ 按照乙醇含量的多少，可以把酒分为高度酒、中度酒和低度酒。所谓高度酒、中度酒和低度酒是相对而言，并没有固定的度数来划分这三个类型。一般北方人称30度以下的为低度酒，30度到45度的为中度酒，50度以上的为高度酒；而南方人则称20度以下的为低度酒，20度到40度的为中度酒，40度以上的为高度酒。
⑵ 按照生产方法，可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒三大类。
⑶ 按照颜色的有无，可以把酒分为有色酒和无色酒。有玉米酿造的白酒、葡萄酒、药酒等是有色酒；用大米、高粱等酿造的白酒为无色酒。
⑷ 按照发酵方式，可以把发酵酒分为果酒、啤酒等。所谓不加曲发酵的称为米(麦)酒，即清酒；加曲发酵的称为黄酒。
⑸ 按照酿酒用糖化酶的来源，可以把发酵酒分为两种。使用谷物类原料本身所含的酶进行糖化后发酵的酒叫淀粉酒，如日本的清酒；使用曲所含的酶进行糖化的酿成的酒叫曲酒，如中国的黄酒。
⑹ 按照生产地区，可以把酒分为国产酒和进口酒。