北京酒吧消费一般多少?

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这个问题,问我就对了,我做过一段时间调酒师。 按我的经验来看,一杯普通鸡尾酒,大概价格在100-150元之间;如果是特调的,价格可能更高一些(当然,如果你认识调酒师朋友,有些特调酒可能只收材料钱,甚至可能不花钱);

一款普通的精酿啤酒,价格大约是70—120元不等; 如果来点洋酒类,比如杰克丹尼波本威士忌或者伏特加等,加上冰锐朗姆预调酒,价格差不多在160——240元左右; 如果来点小众酒款,比如意大利的Moscato葡萄酒,或者日本的清酒,或者是美国西部波本威士忌,那就更贵了,大概每瓶价格在300元以上。 最后来说一下,在北京那些高档的酒吧,像北京的SKY、FULLOFFASHION等等这些地方,虽然环境好,服务好,但是消费水平并不高,一杯普通的鸡尾酒,可能就在80——100元之间。

当然,这里的鸡尾酒,可都是调酒师按照店面的标准严格调制的,可是比外面那些酒吧里的“糖水”要好喝多了! 所以,综合上面所说,如果要省点钱,可以去一些平价酒吧,那里的消费水准,大约就是在人均100元的样子;如果想奢侈一把,去那些高档的地方,人均消费可能是无底洞,你花多少钱,人家都敢收。 说到这里,你可能想问,这些费用,都已经包括酒水费了吗? 包括!当然包括!所有费用,都包含在门票里。

不过,这里要说一下,很多酒吧,是不要门票的,比如一些工作室性质的酒吧,或者在胡同里的隐蔽酒吧,基本上都不要门票,你可以花9块钱买瓶百威,在那里坐一整晚。 这种地方,一般没有调酒师,也没有侍应生,非常local,非常原汁原味的北京小酒馆的感觉。

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