韩国松饼什么含义？
“松饼（순빙）”是韩国的传统糕点，用面肥和鸡蛋为原料，做成柔软的饼皮，卷成柱子形，再切成薄片，在铁板上煎熟后搭配酱菜一起吃。由于制作流程类似煎饼馃子，所以味道也有点像。 但是传统的松饼是用木炭火烤的，现在大多是电烤箱或者微波炉烤制，因此少了木炭火的味道，变得甜而不腻、酥脆适中。
以前在韩国，只有到了祭祀祖先的时刻才会做这种点心，寓意“祖先保佑，年年有余（鱼）”。随着韩国料理的普及，如今的韩国超市和网上都有卖的。 吃的时候配上泡菜、腌黄瓜等蔬菜，或是辣椒丝、蒜片等辛辣调料，既增加了风味又起到了解腻的作用。
除了作为点心单吃之外，还可以做成汤品喝下去；在制作泡菜时也能用到它，将泡菜的汤汁淋在上面，一口米饭一口泡菜一口松饼，回味悠长~ 看了上面的介绍是不是有点饿了呢？来，上食谱！ 原料：面粉250g、水160ml、蛋黄4个、盐3g 配料：糖40g、牛奶少许、食用油适量 做法：
1. 面粉中加入盐、糖搅拌至无明显颗粒状的面糊备用。
2. 蛋黄打散加入牛奶搅拌均匀后再倒入面糊中搅匀（这一步可以过滤一次，使成品更加细腻）。
3. 不粘锅刷一层油，小火加热，舀一勺面糊倒在锅中，自然形成圆形状。
4. 待底部煎至凝固且颜色变深时，翻面继续煎另一面。
5. 直至两面都呈金黄色即可出锅。趁热食用风味更佳。