米的五行属什么？
《说文解字》释云：粟也，象禾满而有粘味. 米，是禾本科植物的种子，去壳后称为大米或米，我国北方多称谷子或黍子，南方多称水稻.“米”与“粟”都是粮食，但两者的形态和性质都有区别：粟（小米）为谷实，米粒细而圆；而米则是谷皮及胚乳的总称，其粒形宽而扁平，质地较粘软.古人将二者加以区别，用不同的词来表示它们.甲骨文中已有“米”“粟”二字，但并不对等：米为繁体字形中的(上横、下小竖)结构，“粟”则为繁体字形中的一（一、口）结构．金文时，米字仍为(上横、下小竖)的左半部分被加上了右边的点，形成(上横、下短竖)的结构；“粟”的字形在金文时期则发生了重要的变化——原来的口旁变成了口字旁.小篆时，米的字形基本定型，“粟”字的形体又重新变为金文的形状.隶变时，“米”和“粟”都简化成今字形.“米”与“栗”虽然字形相似，但在古汉语中却不是一个词.在现代汉语中也有这样的情况：“米饭”“米汤”“糯米”中的“米”相当于汉字“粟”的意思，指稻米，“米”前边可加“小”以表区别;“米花”“米粉”“饭馆”中的“米”是指“粟”的果实——“米”前边一般不加“小”了.
关于米的起源有多种说法.一种说法认为，距今约1万年前，黄河流域出现了栽培粟，即小米．粟是现在的玉米、高粱、糜子的祖先，也是我国目前最早的人工栽培作物.另一种观点认为，早在1万年前的山顶洞人时代，中国长江中下游地区就已经有了栽培稻谷的事实．此外还有说黄河、长江流域均是稻作农业的发源地等等．这些虽还缺乏确凿的证据，但也足以说明我国的稻作历史悠久.
从考古出土资料来看，新石器时代的遗址中就有大量磨制的石器和陶器，这说明当时的原始社会已进入母系氏族公社制后期，生产力的发展使得人们能够利用天然稻和水稻进行种植，从而进入了父系氏族公社制阶段.当时已经出现了一些较大的村落，如河南临汝阎村仰韶文化晚期大墓就是一处父权制氏族部落的首领墓地，共葬人尸80具左右，随葬品有玉璧、玉璜、石斧和陶器等．这种父权家长制的出现，表明当时已进入文明时代．到夏商周三代进入奴隶社会之后，随着阶级分化越来越显著，人口流动也越来越频繁．人口的迁徙促进了不同地域间作物的相互传播，同时也造成了同一农作物因产地不同而造成品种上的差异．根据文献记载，先秦时期的作物除了小米外，已经有了麦类作物、稷、黍类和豆类作物等多种作物．
秦汉以后，中国的农业生产技术不断发展，农作物的种类也越来越丰富.隋唐以后，由于北方地区的开发，原来北方很少种植的谷子（粟）也渐渐成为华北地区的主要粮食之一．宋代时，由于南方水田面积不断扩大，产量不断提高，所以南米北粟的局面也被打破，北宋都城东京（今开封）就到处可以见到小米和大米的身影．元代时，由于蒙古人的统治，农业技术得到很大突破，许多原产于国外的农作物传入中国并很快得以推广，于是中国的农作物开始向多样化方面迈进．明代郑和下西洋后，又将许多原产于东南亚一带的水稻、棉花、烟草、辣椒、花生等物品引进中国，这进一步开拓了中国农民的生产视野．清代前期，政府鼓励人民开垦荒地，于是耕地面积大幅增加．到了乾隆年间，粮食种植面积已达6亿亩以上，其中水稻占57%，小麦、黄豆各占9%，粟占23％.