属鸡人年命纳音为“大驿土”，一般称为“土鸡”命； 2019己亥猪年，2019年为乙亥年，乙的五行属木，亥为猪，故此年出生之人属猪之人； 而1981年是辛酉年，辛的五行属金，酉为鸡，故此年出生之人为属鸡之人。 所以题主出生于1981年农历九月廿三日亥时，属于土鸡命人，八字是： 辛酉、戊戌、丙午、己亥。
蒙字为上下结构，上为“山”下为“草”，所以该字的五行属性为木。 如果想更好的理解五行的相生相克，可以读一读《黄帝内经》中的“五行生成说”和“五行相胜（克）说”以及“五行相刑说”。 上面提到的这些古书在古籍网都可以找到。