美国最好什么酒？
波尔多和勃艮第葡萄酒在葡萄酒世界中享有盛名，其实，旧世界国家出产的葡萄酒虽然具有自身的特点，比如风味传统、优雅精细等，但新世界国家出产的葡萄酒在某些方面同样优秀，例如在果味浓郁度、颜色深浓度、风格奔放度等方面。
美国是新世界产酒国家之一，它以出产品种类丰富，风格独特的葡萄酒而闻名。在美国不仅有波尔多风格的葡萄酒，也有勃艮第风格的葡萄酒，还有美国本土的特色葡萄酒，如仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒。
美国葡萄酒按照风格可以分为浓郁型、浓缩型、优雅轻盈型、甜酒和起泡酒。浓郁型葡萄酒主要生长于温暖干燥的地区，如加利福尼亚州（California）南部的门多西诺（Mendocino）和索诺玛（Sonoma）。霞多丽（Chardonnay，又译长相思）、梅洛（Merlot）和歌海娜（Grenache）等葡萄品种所酿造的葡萄酒就属于这种风格。浓郁型葡萄酒芳香扑鼻，酒体饱满，酸度较低，质地柔滑。
浓缩型葡萄酒选用的是生长于温暖，甚至炎热地区的葡萄酿造而成，这类葡萄酒通常酒精度高，成熟度高，如丹魄（Tempranillo）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
优雅轻盈型葡萄酒由生长在凉爽地区，甚至冷凉地区的葡萄酿造而成，这类葡萄酒的酸度相对前面两种葡萄酒更高一些，如黑皮诺（Pinot Noir）和灰皮诺（Pinot Gris/Pinot Grigio）。
美国的加利福尼亚地区不仅出产葡萄酒，同时还出产各种各样的餐前酒、甜酒和起泡酒。美国的甜酒既有用贵腐葡萄酿成的葡萄酒，也有在葡萄未熟透时就采摘下来酿造而成的葡萄酒。加州最经典的甜酒非仙粉黛莫属。仙粉黛既可以酿成酒体轻盈的起泡酒，也可以酿制成酒体厚重、口感浓烈的甜酒。除了起泡仙粉黛和甜型仙粉黛外，加利福尼亚州最出名的起泡酒就是用黑皮诺和霞多丽等葡萄酿造而成的香槟酒了。