北京全聚德哪家好吃？
作为在首都长大的人，全聚德的烤鸭可以说吃了很多年了，从以前排大队到现在可以手机点单，从以前的店大欺客到现在的服务周到，全聚德的烤鸭确实发生了很大的变化。 不过要说最好吃的全聚德，我觉得还是当年排着队的那家。现在的大牌楼和前门大街上的两家全聚德都比当年的味道差了点意思，可能因为食材不好或者厨师手艺下降了。
前门大街上的那家全聚德是我吃过最差的，当然也可能是我运气差遇见服务员态度最差的时候，反正这辈子是不想进去了。 大牌楼的全聚德比前门的那家强不少，但是比起当年的味道也是差远了。当时还没有网上叫外卖的业务，所以能在外面买到全聚德的外卖只有全聚德食堂，用不锈钢饭盒装得很精致，鸭块也很多，再加上荷叶饼和酱菜，配着二八酱（酱油醋比例2：8的蘸料）真是美味！
后来有了网上订餐业务，大家可以选择的饭店就多了起来，当时我住在亚运村附近，周围有家里做烤鸭（不是全聚德的那种鸭子）的，也有便宜的小馆子，还有更贵一些的中餐西吃的，其中有一家叫“食宝街”的餐馆让我印象很深，因为它除了炒菜还卖北京涮羊肉（小肥羊刚进来北京那会儿），而且他家火锅用的是清汤锅底，这在当时是非常少见的，所以每次去都会点两个菜，要一碗手切羊肉，要一个香菇菜心，再要大饼和酱黄瓜，吃起来真叫一个香！ 后来互联网兴起，外卖平台的出现让大家点餐更加方便，同时也让更多小的餐馆或者特色餐厅出现并受到大家的欢迎，相比之下，全聚德反而显得有些传统且落后了，毕竟是从成立到现在没有多大变化的餐饮公司。虽然后来的全聚德也进行改革并推出外卖业务，但是已经不能像过去那样深入人心了。