袋装北京烤鸭怎么吃？
我买的这个鸭是生鸭子，回来之后自己烤的。 买之前咨询了好多人（主要是问问吃的方法）。 买了之后迫不及待的想试试！于是晚上吃完晚饭就开始动手啦~ 先看看成品吧～ 看起来就特别好吃有食欲对不对！ 我自己配的酱吃的，味道超棒～ 具体步骤如下： 1.去骨。这个需要一点技巧，我是在网上学的，把鸭肉放在案板上，用刀轻轻刮去骨头和肥肉，注意不要伤到自己哦；
2.卷饼。可以用煎饼果子那种机器做出来的薄饼，也可以自己用平底锅烙制，薄厚可以自己掌握啊，反正最后卷起来会散开就行；这里要嘱咐一下，煎饼的过程中，不要太干了，不然不好卷而且会很硬。
3.配菜。黄瓜丝、葱丝、辣白菜(这是东北吃法，可以有)，香菜(必须来点！)，芝麻酱、花生酱、辣椒油、香菜、蒜泥等调成一碗酱料；
4.夹取适量酱料，铺在卷好的饼上，再撒上一层白芝麻；
5.将切好的鸭肉均匀地摆在上面即可食用啦。 喜欢吃嫩一点的鸭，可以蒸一蒸再吃。