甜在五行中属什么？
这个，还真没深入研究过。
不过，根据中医五行理论，“酸入肝”、“苦入心”、“甘入脾”、“辛入肺”、“咸入肾”；同时，五味的归经还与五脏六腑相关连——如心开窍于舌，肝开窍于目等。由此可知，甘味可入脾胃二经（或说脾）。所以，我个人的理解是“甘味归脾”，但具体归属哪一“行”就不好说了…… 至于题主说的“甜味”，我个人觉得应该包括各种具有甜味的物质或者味道了，比如蔗糖啊麦芽糖啊什么的，还有蜂蜜之类，也包括一些天然存在但并不常见的甜味物质的味道，比如说某些植物叶片的清苦味中就会带有丝丝甜甜的回味(就像茶叶里有些品种带有些许甜味一样)。这些不同的甜味来源，对应的属性也应该有区别吧？ 如果仅谈人体感受的话，甜味的本质在于口腔内唾液淀粉酶将多糖分解为葡萄糖，进而被吸收进血液中产生甜味的感觉（当然，现在也有直接给脑内注射葡萄糖以获得类似味觉刺激的方法）。因此，如果从这一点来看的话，我认为甜味可能更倾向于一种“水”的性质。毕竟，我们吃进的食物都先会进入到消化道中去消化和分解嘛~
而说到五行与中医的关系，我觉得这是值得好好说道一番的话题呢～ 在《黄帝内经》里有这样一段话： “故善治者治皮毛，其次治肌肤，再次治筋脉，其次治六腑，最后治五脏……” ——其中，皮、肤对应五行中的木、土；肉，筋、脉对应金、火；腑、脏对应水、木…… 又，按照《周礼·天官冢宰·疾医》记载： “凡民之疾病，各有所忌，凡食有余者，不可复饮也，名曰忌；病热则止酒，病寒则止酒，病热止寒者亦然，故曰禁。” 按此记载，五谷属土，应忌生冷，故而忌酒；果菜属金，寒凉性凉，多食伤胃，易致呕吐腹泻；水谷属木，喜温惧寒，寒性食物宜少食。
以上，仅供参考哈~~~